Danh mục: Hướng dẫn

Giấy phép môi trường số 3242/GPMT-SNNMT-CCBVMT Do sở SNVMT TP HCM cấp ngày 14/05/2026

So Sánh Các Loại Chảo: Chống Dính, Inox, Gang, Ceramic Và Đá Granite Đứng trước kệ chảo ở siêu thị mà không biết chọn cái nào là chuyện bình thường, vì hiện nay trên thị trường có ít nhất 5 loại chảo phổ biến với chất liệu và lớp phủ hoàn toàn khác nhau. Mỗi […]

Chảo Chống Dính Có An Toàn Cho Sức Khỏe Không? Câu hỏi này xuất hiện trong đầu nhiều người mỗi lần nghe ai đó cảnh báo: “Chảo chống dính có chất độc, dùng lâu gây ung thư.” Thực ra vấn đề không đơn giản như vậy, và cũng không đáng sợ như tin đồn. Chảo […]

Chất Liệu Lớp Chống Dính Nào Tốt: Ceramic vs PTFE vs Granite Mua chảo chống dính không chỉ nhìn vào giá hay thương hiệu. Thứ quyết định chảo dùng được 1 năm hay 5 năm, có an toàn cho gia đình không, chính là lớp phủ chống dính bên trong. Hiện nay trên thị trường […]

Chảo Chống Dính: Hướng Dẫn Chọn Mua và Sử Dụng Đúng Cách Chọn một chiếc chảo chống dính tưởng đơn giản, nhưng thực tế nhiều gia đình mua về dùng vài tháng đã thấy lớp phủ bong tróc, thức ăn bắt đầu dính lại và không biết có nên tiếp tục dùng hay không. Nguyên […]

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Mềm Thơm, Đậm Vị Sườn xào chua ngọt là món quen thuộc mà cả nhà đều ghiền. Vị chua thanh, ngọt dịu, sốt sánh bám đều từng miếng sườn, ăn kèm cơm trắng nóng là hết veo ngay. Nhưng để miếng sườn mềm róc xương, không bị khô hay […]

Cách Làm Gỏi Cuốn Tại Nhà: Tôm Thịt và Nước Chấm Chuẩn Vị Gỏi cuốn ngon hay không phụ thuộc vào 3 thứ: nhân tươi, cuốn chặt tay và nước chấm đúng vị. Chuẩn bị đúng là làm được ngay lần đầu, không cần kinh nghiệm nhiều. Làm gỏi cuốn tôm thịt cần: bánh tráng, […]

Cách Làm Cá Kho Tộ Đậm Đà Đúng Vị Nam Bộ  Kho Khô Thịt Chắc Không Bị Nát Cá kho tộ đúng vị Nam Bộ cần ba điều: ướp đủ 30 phút, thắng nước màu đúng độ cánh gián, và kho hai lửa, lửa đầu để cá thấm, lửa hai để nước cô sánh. Nghe […]

Cách Làm Đậu Hũ Chiên Sả Ớt Vàng Giòn Không Bể, Kỹ Thuật Chiên Đúng Nhiệt 170°C Đậu hũ chiên sả ớt vàng giòn không bể phụ thuộc vào 3 yếu tố: chọn đậu hũ chắc và thấm khô hoàn toàn trước khi chiên, dầu đạt 170°C mới thả đậu vào, phi sả ớt riêng […]