Hướng dẫn cách nấu cơm ngon bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng – Dẻo thơm dễ làm ngay tại nhà

Nấu cơm bằng nồi cơm điện là phương pháp phổ biến trong hầu hết các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, trong những lúc mất điện hoặc khi muốn trải nghiệm hương vị cơm chín tới, dẻo thơm truyền thống, thì Nồi nhôm ĐB Kim Hằng chính là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu cách nấu cơm ngon bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu nấu cơm bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng

Cho 2–3 người ăn

• Gạo thơm: 1 chén (khoảng 200g)
• Muối: ½ muỗng cà phê (tuỳ chọn)
• Nước sạch: 300–350 ml (tuỳ loại gạo)

Dụng cụ cần chuẩn bị: Nồi nhôm ĐB Kim Hằng (loại 16–20 cm), bếp gas hoặc bếp điện, muỗng xới cơm, rổ vo gạo, chén đong nước.

Cách nấu cơm bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng

1. Vo gạo và ngâm gạo trước khi nấu

Đong lượng gạo cần thiết, vo nhẹ 2–3 lần để loại bỏ bụi, tạp chất (tránh chà xát mạnh). Mẹo nhỏ: Ngâm gạo 15–20 phút giúp hạt mềm, khi chín dẻo mà không nát. Sau khi ngâm, để ráo.

Gợi ý chọn gạo ngon: nên chọn gạo thơm dẻo, ST25, tám thơm để đạt độ ngon cao.

2. Cho gạo vào nồi & đong nước theo tỷ lệ chuẩn

Thêm nước theo tỷ lệ:

• 1 phần gạo : 1.4 phần nước (gạo thường)
• 1 phần gạo : 1.2 phần nước (gạo dẻo hoặc gạo mới)

Mẹo ngón tay: đặt đầu ngón trỏ lên mặt gạo, mực nước ngập tới đốt đầu tiên là vừa. Có thể cho ½ muỗng cà phê muối tăng vị đậm đà, hoặc 1 muỗng nhỏ dầu ăn giúp cơm tơi, hạn chế dính đáy.

3. Tiến hành nấu cơm

• Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa để cơm sôi nhẹ.
• Khi nước sôi mạnh (nắp hơi nhấc), hạ nhỏ lửa và đậy kín nắp.
• Tiếp tục đun nhỏ 10–12 phút đến khi nước cạn.

👉 Mẹo kiểm tra: dùng đũa xới thử, nếu đáy nồi không còn nước là cơm đã chín.

4. Ủ cơm sau khi tắt bếp

Ủ 10–15 phút sau khi tắt bếp, không mở nắp để hơi nóng phân bổ đều. Sau đó xới tơi để tách hạt, tránh vón cục.

Thưởng thức thành phẩm

Bạn sẽ có nồi cơm trắng tinh, hạt dẻo đều, không nhão hay sống. Cơm thơm đúng hương gạo, không bị mùi kim loại nhờ bề mặt nồi bền sạch. Ăn kèm thịt kho, cá chiên, rau luộc hoặc đơn giản là cơm chan nước tương cũng rất bắt vị.

Chọn mua gạo phù hợp giúp cơm ngon hơn

Mẹo bảo quản Nồi nhôm ĐB Kim Hằng đúng cách sau khi nấu cơm

• Không rửa khi nồi còn nóng để tránh sốc nhiệt, cong vênh.
• Dùng miếng rửa mềm; tránh cọ kim loại sắc.
• Lau khô ngay sau khi rửa để hạn chế đọng nước.

FAQ – Câu hỏi thường gặp

👉 Gợi ý: Kết hợp nồi nhôm ĐB Kim Hằng với gạo thơm chuẩn và bước ủ 10–15 phút để đạt bát cơm dẻo thơm, tơi hạt.

Kết luận: Vì sao Nồi nhôm ĐB Kim Hằng hỗ trợ nấu cơm ngon?

Nhờ chất liệu nhôm chất lượng, truyền nhiệt nhanh, giữ nhiệt ổn và thao tác đơn giản, nồi nhôm ĐB giúp nấu cơm dẻo, thơm, tơi hạt. Dù bạn mới vào bếp hay đã quen tay, chỉ cần tuân thủ tỷ lệ nước, lửa và bước ủ, bữa cơm sẽ luôn tròn vị.

📌 Tham khảo thêm:

»» 5 Mẹo Làm Sạch Xoong Nồi Bị Đen Đơn Giản, Hiệu Quả Tại Nhà

»» Sự khác biệt giữa chảo bầu và chảo đáy bằng