Hướng dẫn cách nấu cơm ngon bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng – Dẻo thơm dễ làm ngay tại nhà

Nấu cơm bằng nồi cơm điện là phương pháp phổ biến trong hầu hết các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, trong những lúc mất điện hoặc khi muốn trải nghiệm hương vị cơm chín tới, dẻo thơm truyền thống, thì Nồi nhôm ĐB Kim Hằng chính là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu cách nấu cơm ngon bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng ngay sau đây nhé!

Xem nhanh

• Chuẩn bị nguyên liệu

• Cách nấu cơm bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng

• Thưởng thức thành phẩm

Nguyên liệu nấu cơm bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng

Cho 2 – 3 người ăn

• Gạo thơm: 1 chén (khoảng 200g)

• Muối: ½ muỗng cà phê (tuỳ chọn)

• Nước sạch: Khoảng 300 – 350ml (tuỳ loại gạo)

Dụng cụ cần chuẩn bị
Nồi nhôm ĐB Kim Hằng (loại 16–20cm), bếp gas hoặc bếp điện, muỗng xới cơm, rổ vo gạo, chén đong nước.

Cách nấu cơm bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng

1. Vo gạo và ngâm gạo trước khi nấu

Đong lượng gạo cần thiết, sau đó vo sạch nhẹ nhàng với nước 2 – 3 lần để loại bỏ bụi, tạp chất. Tránh chà xát mạnh khiến mất chất dinh dưỡng.

Mẹo nhỏ: Ngâm gạo khoảng 15 – 20 phút trước khi nấu sẽ giúp hạt gạo mềm hơn, khi chín cơm sẽ dẻo và không bị nát. Sau khi ngâm xong thì để ráo nước.

Gợi ý chọn gạo ngon: Nên chọn các loại gạo như gạo dẻo thơm, gạo ST25, gạo tấm thơm để đạt độ ngon cao nhất.

Vo gạo nấu cơm và giữ lại lượng nước vừa đủ (ảnh minh họa)

2. Cho gạo vào Nồi nhôm ĐB Kim Hằng, đong nước theo tỷ lệ chuẩn

Sau khi vo và ngâm xong, cho gạo vào nồi. Thêm nước theo tỷ lệ:

• 1 phần gạo : 1.4 phần nước (với gạo thường)

• 1 phần gạo : 1.2 phần nước (với gạo dẻo hoặc gạo mới)

Mẹo ngón tay: Đặt đầu ngón trỏ lên mặt gạo, nước ngập đến đốt đầu tiên là chuẩn.

Bạn có thể cho thêm ½ muỗng cà phê muối để tăng vị đậm đà, hoặc 1 muỗng nhỏ dầu ăn để cơm tơi hơn và không dính đáy nồi.

Cho gạo vào nồi nhôm ĐB Kim Hằng (ảnh minh họa)

3. Tiến hành nấu cơm bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng

• Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa để cơm sôi nhẹ nhàng.

• Khi nước bắt đầu sôi mạnh (nắp nồi hơi nhấc lên), giảm lửa nhỏ và đậy kín nắp nồi.

• Tiếp tục đun nhỏ trong khoảng 10 – 12 phút đến khi thấy nước đã cạn.

👉 Kiểm tra bằng cách dùng đũa xới thử, nếu không còn nước ở đáy là cơm đã chín.

Tiến hành nấu cơm trên bếp (ảnh minh họa)

4. Ủ cơm sau khi tắt bếp

Đây là bước quyết định độ dẻo và thơm của cơm:

• Ủ nồi cơm khoảng 10 – 15 phút sau khi tắt bếp.

• Không mở nắp trong thời gian ủ để hơi nóng và độ ẩm lan tỏa đều.

• Sau đó dùng đũa hoặc muỗng xới đều để cơm tơi, không bị dính cụm.

Kết quả là được nồi cơm thơm ngon (ảnh minh họa)

Thưởng thức thành phẩm

Bạn sẽ nhận được nồi cơm trắng tinh, hạt dẻo đều, không bị nhão hay sống. Cơm có mùi thơm đặc trưng từ loại gạo bạn chọn, không bị ảnh hưởng bởi mùi kim loại nhờ lớp xi dương cực bảo vệ của Nồi nhôm ĐB Kim Hằng.

Món cơm này có thể dùng với bất kỳ món ăn nào như: thịt kho, cá chiên, rau luộc, hay đơn giản chỉ là cơm chan nước tương cũng đủ ngon miệng.

Chọn mua gạo phù hợp giúp cơm ngon hơn

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gạo, mỗi loại lại cho mùi thơm và kết cấu khác nhau. Một số loại gạo được đánh giá cao khi nấu với Nồi nhôm ĐB Kim Hằng:

Mẹo bảo quản Nồi nhôm ĐB Kim Hằng đúng cách sau khi nấu cơm

• Không rửa khi nồi còn nóng để tránh biến dạng và tróc lớp bảo vệ.

• Dùng miếng rửa mềm, không chà sắt.

• Lau khô ngay sau khi rửa để tránh đọng nước gây oxy hóa.

FAQ – Giải đáp về việc nấu cơm bằng Nồi nhôm ĐB Kim Hằng

1. Nấu cơm bằng nồi nhôm có ngon hơn nồi điện không?
Có, nếu thực hiện đúng kỹ thuật. Cơm nấu bằng nồi nhôm giữ được độ dẻo tự nhiên, thơm mùi gạo hơn so với nồi cơm điện.

2. Cơm có bị dính đáy nồi không?
Nếu cho đủ nước, nấu đúng lửa và vệ sinh nồi sạch, cơm không bị dính đáy. Có thể thoa thêm lớp dầu trước khi nấu.

3. Nồi nhôm có ảnh hưởng sức khỏe không?
Không. Với công nghệ Anodizing, Nồi nhôm ĐB Kim Hằng hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.

4. Có cần mở nắp khi nấu cơm không?
Không nên. Việc mở nắp sẽ làm hơi nước thoát ra khiến cơm mất độ ẩm.

5. Ngâm gạo bao lâu là chuẩn?
Từ 10–15 phút là đủ để hạt gạo nở đều, mềm, giúp cơm chín đều.

6. Có nên nấu cơm bằng nước dừa hoặc nước dùng?
Có thể. Dùng nước dừa hoặc nước dùng sẽ làm cơm thêm hương vị, nhất là với các món cơm rang, cơm thập cẩm.

Kết luận: Vì sao Nồi nhôm ĐB Kim Hằng là lựa chọn số 1 để nấu cơm ngon?

Sở hữu những đặc điểm tối ưu như chất liệu nhôm cao cấp, công nghệ xi Anodizing, thiết kế giữ nhiệt tốt, cùng với khả năng nấu cơm dẻo, thơm và tiết kiệm thời gian, Nồi nhôm ĐB Kim Hằng xứng đáng là người bạn đồng hành đáng tin cậy của mọi căn bếp Việt.

Dù bạn là người mới vào bếp hay là người nội trợ lâu năm, chỉ cần một chiếc nồi nhôm ĐB Kim Hằng cùng vài bí quyết nhỏ, bữa cơm gia đình bạn sẽ luôn thơm ngon và trọn vị.

📌 Tham khảo thêm:

    >> 5 Mẹo Làm Sạch Xoong Nồi Bị Đen Đơn Giản, Hiệu Quả Tại Nhà

    >> Sự khác biệt giữa chảo bầu và chảo đáy bằng